מניקוי סכינים ועד פורס מזון. פרנץ ריטר הקים את ritterwerk בשנת 1905, כיום הוא מחוז פאסינג של מינכן. ויצר בתחילה מכונות לניקוי סכינים. לאחר כניסתה של הנירוסטה, הוא פיתח את אחת מפרוסי הלחם הביתיים הראשונים בעולם, ה – "B 50", כ-30 שנה לאחר מכן בשנת 1968, ה-multi-slicer החשמלי הראשון הגיע בעקבות ריטר. בשנים הבאות ritterwerk התקדמה והפכה למומחה ל"פורסות מרובות". מפרוסות מושלמות של לחמניות טריות ולחם טרי ועד בשר נקניק פרוס דק: פורסי מזון היו מוצר הליבה של היצרן הגרמני המסורתי כבר יותר ממחצית מאה שנים. בתוך הקטגוריות "פרימיום", "נוחות" ו"כלכלה", ritterwerk מציעה מגוון רחב של עזרי מטבח פרקטיים ובטווחי מחירים שונים. ritter מתמקדת בעיקר באיכות ביצוע ופונקציונליות גבוהה, רמה גבוהה של ביצועי חיתוך וכמובן עיצוב נצחי. ובהצלחה רבה, שכן נראה שהשילוב הזה לא רק כובש את הלקוחות: מספר רב של פורסי מזון של ריטר כבר זכו בפרסים על התפיסה והביצועים שלהם.